ອຸປະກອນເບຍສົດ Brewed ດ້ວຍຕົນເອງ
ເບຍ brewed ດ້ວຍຕົນເອງຫມາຍເຖິງເບຍ brewed ດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍອຸປະກອນເບຍຈຸລະພາກ.ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເບຍ brewed ຕົນເອງເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ brewed ດ້ວຍມືແທນທີ່ຈະກ່ວາການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່.ການຜະລິດຂອງມັນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງຈາກທີ່ຜະລິດໂດຍບາງໂຮງງານຜະລິດເບຍຂະຫນາດໃຫຍ່.ໃນເຢຍລະມັນ, ກົດຫມາຍຄວາມບໍລິສຸດຂອງເບຍໄດ້ກໍານົດຢ່າງຈະແຈ້ງວັດຖຸດິບທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເບຍສາມາດເປັນ:
1. ຮັອດ
2. ມອດ
3. ເຊື້ອລາ
4. ນ້ຳ
ພື້ນທີ່ເບຍທີ່ຜະລິດເອງແມ່ນປະເພດເບຍຊັ້ນສູງ, ເຊິ່ງມັກຈະຂາຍຢູ່ໃນໂຮງແຮມລະດັບດາວສູງບາງແຫ່ງ.
ດ້ວຍອຸປະກອນເບຍຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຮັບຜິດຊອບໃນການສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການສໍາລັບທ່ານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງວັດຖຸດິບທີ່ຈໍາເປັນໃນຂະບວນການຜະລິດເບຍ (ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ວັດຖຸດິບດ້ວຍຕົນເອງ).
ຂະບວນການຫມັກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການຫມັກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ.ເວລາໝັກປະມານ 10 ມື້-21 ມື້, ບາງເບຍເຍຍລະມັນ manor ເບຍ manor ໄລຍະເວລາການໝັກແມ່ນ 28 ມື້, ເພື່ອໃຫ້ເບຍຄ່ອຍໆໝັກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ລົດຊາດແມ່ນອ່ອນກວ່າ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ໂຟມມີຄວາມອຸດົມສົມບູນກວ່າ.
ເບຍບ້ານເກີດແມ່ນປະເພດເບຍຊັ້ນສູງ, ເຊິ່ງມັກຈະຂາຍຢູ່ໃນໂຮງແຮມລະດັບດາວລະດັບສູງບາງແຫ່ງ.
ອົງປະກອບຂອງອຸປະກອນຂອງເບຍສົດ brewed ຕົນເອງ
ອຸປະກອນຜະລິດເບຍແບບເຍຍລະມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບດ້ວຍລະບົບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
1. ລະບົບ crushing malt
2. ລະບົບ Saccharification, ຕົ້ມແລະການກັ່ນຕອງ
3. ລະບົບການໝັກ
4. ລະບົບຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ
5. ລະບົບຕູ້ເຢັນ
6. CIP in situ ລະບົບທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ
ອຸປະກອນຜະລິດເບຍແບບຜະລິດເອງແບບເຢຍລະມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍທອງແດງແລະສະແຕນເລດ.ທອງແດງສີແດງຂອງ saccharification pot ແມ່ນວັດຖຸບູຮານແລະ elegant.ອຸປະກອນການນໍາໃຊ້ຮູບແບບການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ, ທີ່ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດງານ, ບໍ່ມີສຽງດັງແລະບໍ່ມີມົນລະພິດ.ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາຍັງສາມາດປັບແຕ່ງອຸປະກອນເບຍຕາມສະຖານະການຕົວຈິງຂອງແຕ່ລະໂຮງແຮມ, ເພື່ອໃຫ້ອຸປະກອນເບຍກາຍເປັນຮາດແວເພື່ອປັບປຸງລະດັບໂຮງແຮມ.ການເຮັດເຫຼົ້າແວງໃນຈຸດນີ້, ແຖບແລະຮ້ານອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ້າແວງໄດ້ປະກົດຕົວເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊີວິດໃນຕົວເມືອງ.
ການມີເຮືອນເບຍຢູ່ໃນໂຮງແຮມແມ່ນເທົ່າກັບການສ້າງໂຮງງານເບຍ.ນາງບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຜະລິດເບຍສົດເຢັນໃນລະດູຮ້ອນແລະເບຍທີ່ອົບອຸ່ນໃນລະດູຫນາວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະຫນອງເບຍສົດເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນເບຍສີເຫຼືອງ, ເບຍສີດໍາ, ເບຍແດງ, ເບຍສີຂຽວ spirulina ແລະຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ. ລົດຊາດເບຍສົດສໍາລັບແມ່ຍິງ.ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຜະລິດເບຍຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າຮູ້ສຶກວ່າມີສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງການຜະລິດເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບສູງ.
ຊຸດຂອງເບຍທີ່ຜະລິດໂດຍອຸປະກອນເບຍເຢຍລະມັນ - ເບຍ barley, ເບຍ rye, ເບຍ spirulina, ເບຍ balsam pear ແລະເຫຼົ້າແວງຫວານ - ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຕະຫຼາດການບໍລິໂພກເບຍ.ວັດຖຸດິບຂອງເບຍທີ່ເຮັດເອງແມ່ນ malt ອົດສະຕຣາລີ, Czech top hops ແລະ yeast ສົດຂອງເຍຍລະມັນ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມອຸປະກອນເສີມເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ແລະສຸມໃສ່ການເສີມສ້າງການຮັກສາສຸຂະພາບທໍາມະຊາດຂອງ barley ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດອ່ອນ, ປັບປຸງ. ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນມະເຮັງແລະປ້ອງກັນການ obesity ຫຼັງຈາກດື່ມ.
