ສາຍການຜະລິດຫມາກເລັ່ນມີເຕັກໂນໂລຢີກ້າວຫນ້າແລະການດໍາເນີນງານອຸປະກອນທີ່ຫມັ້ນຄົງ.ຍົກຕົວຢ່າງ, ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນພາກໃຕ້ຮັບຮອງເອົາກົດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຍແກັສຂອງອີຕາລີທີ່ເປັນຕົວແທນໂດຍບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາ.ການ paste peach ແລະ apricot paste ທັງຫມົດແມ່ນພັກຜ່ອນເຢັນເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​.ການຕັ້ງຄ່າໄຟຟ້າຮັບຮອງເອົາຍີ່ຫໍ້, ເຊັ່ນ Siemens PLC ແລະຫນ້າຈໍສໍາພັດ.
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຄຸນລັກສະນະຂະບວນການຂອງສາຍການຜະລິດ ໝາກ ເລັ່ນ:
1. ເນື້ອໃນແຂງຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 4.0% ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂັ້ມຂຸ້ນ.ໝາກເລັ່ນຕ້ອງສຸກຫຼາຍກວ່າ 90%.
2. ເມື່ອ​ນຳ​ຜັກ​ບົ້ງ​ມາ​ໃສ່​ກ່ອນ​ແລ້ວ​ໃຫ້​ຮ້ອນ​ໄວ​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ.Deseed ແມ່ນ ເພື່ອ ປ້ອງ ກັນ ບໍ່ ໃຫ້ ແກ່ນ ແຕກ ໃນ ເວ ລາ ຕີ .ຖ້າພວກມັນຖືກປະສົມເຂົ້າໄປໃນເນື້ອເຍື່ອ, ມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ.ສໍາເລັດການຜະລິດຫມາກເລັ່ນ
ອຸປະກອນສາຍນ້ອຍ Xijiang persimmon paste turbid ອຸປະກອນຜູ້ຜະລິດ.
3. ການປຸງແຕ່ງກ່ອນການປຸງແຕ່ງເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດພາຍຫຼັງການຂັດແລະແກ່ນໄດ້ຮ້ອນຢ່າງໄວວາເຖິງ 85 ℃ ~ 90 ℃, ເພື່ອຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງມັນເບີ pectin ແລະກົດຫນຽວ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລາຄາຂອງສານ pectin ຫຼຸດລົງ.ຄຸນສົມບັດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນືດແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງຊອດ.
4. ຮ່າງກາຍຂອງຊອດເຂັ້ມຂຸ້ນຕ້ອງຖືກຄວາມຮ້ອນເຖິງ 90 ° C ແລະ 95 ° C ແລະຈາກນັ້ນບັນຈຸເຂົ້າໃນ Chu.ຖັງບັນຈຸມີໄມ້ແຂວນຢາງ, ຖົງຢາງທີ່ມີຮູບແຂ້ວ, ແກ້ວແກ້ວ, ແລະຈອກຢາງ ຫຼືຖົງຢາງທີ່ມີຮູບແຂ້ວ.
ທໍ່, salsa ຫມາກເລັ່ນເປັນເຄື່ອງປຸງເພື່ອຫໍ່ ham ໄດ້.ທໍ່ລະບາຍອາກາດປະທັບຕາທັນທີຫຼັງຈາກກະປ໋ອງ.
ອັນທີສອງ, ອົງປະກອບຂອງສາຍການຜະລິດຫມາກເລັ່ນ:
ປັ໊ມສະກັດ 1 → ຖັງກະກຽມ 1 → sterilizer 1 ສາມາດຊັກເຄື່ອງ (ຂວດ) ເຄື່ອງ 1 → ເຄື່ອງເຕີມເຕັມ 1 → ເຄື່ອງ capping (ເຄື່ອງ capping) 1 tunnel spray sterilizer 1 ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ 1 ເຄື່ອງພິມ inkjet 1 packing.

ທີສາມ.ວິທີການຂະບວນການຂອງສາຍການຜະລິດຫມາກເລັ່ນ:
ການຜະລິດນ້ຳໝາກເລັ່ນສາຍໜຶ່ງ ເລີ່ມຈາກປາສົດ ແລະ ປາແດກສົດ ຈົນເຖິງ 5-220 ລິດ ຖົງໃຫຍ່ທີ່ຕິດເຊື້ອພະຍາດ:
ລວມທັງລະບົບການຍົກ, ລະບົບທໍາຄວາມສະອາດ, ລະບົບການຈັດລຽງ, ລະບົບ crushing, preheating ແລະ inactivating ລະບົບ enzyme, ລະບົບການຕີ, ລະບົບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູນຍາກາດ, ລະບົບຂ້າສຽງ, ລະບົບ aseptic
ລະບົບການຕື່ມຖົງ.